Dote Unica Lavoro

Corso Gratuito Pasticceria

Dettagli corso

  • Categoria : Ristorazione
  • Inizio : 4 Aprile 2022
  • Dove : Formula in presenza: lezioni teoriche in aula e pratiche in laboratorio
  • Durata : 80 Ore
  • Orario : full-time

 

Cosa lo Rende Unico

Il piano didattico mira a formare pasticceri esperti.
 

Dettagli del Corso

ACTL, ente accreditato presso Regione Lombardia per la formazione e i servizi al lavoro promuove il CORSO di PASTICCERIA GRATUITO in partenza il 4 Aprile 2022 e della durata di 80 ore.

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DESCRIZIONE PERCORSO:

Lavorare in pasticceria rappresenta un sogno ed un valido sbocco professionale per moltissime persone appassionate di cucina.
E’ necessario avere solide basi di cucina e conoscenza approfondita degli alimenti e della loro manipolazione, oltre alle indispensabili nozioni di tipo igienico sanitario.
Il percorso formativo fornisce tutte queste abilità, consentendo di diventare un pasticciere a tutti gli effetti.

Il corso gratuito, della durata di 80 ore, è rivolto a tutti i lavoratori che attualmente stanno
beneficiando della Cassa Integrazione Guadagni Straordinaria (CIGS), per COVID o in Deroga
o in FIS o disoccupati, per approfondire le seguenti tematiche:

  • Uova – Latte ed i suoi derivati
  • I Grassi e le Margarine
  • Le Farine
  • Lieviti
  • I Sali
  • I Liquidi
  • Pastorizzazione
  • Creme
  • Celiachia e Allergie
  • Pasta Sfoglia
  • Torte da Forno
  • Dolci Internazionali e al cucchiaio
  • HACCP

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REQUISITI FONDAMENTALI:

  • Età compresa tra i 30 e i 65 anni;
  • Residenza o Domicilio in Lombardia;
  • Essere beneficiario di Cassa Integrazione o simili / Disoccupato

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Per questo percorso ACTL si avvale dei professionisti di Arte Bianca.

La partecipazione è gratuita. Verrà rilasciato un attestato di frequenza finale e
certificazione di competenza a fronte del raggiungimento del 100% del monte ore totale

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SELEZIONI:

Inviare una e-mail all’indirizzo dote@jobfarm.it con oggetto: CANDIDATURA DOTE PASTICCERIA

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